sábado, 31 de outubro de 2009

Desfile em Paris de tarde e Kong à Noite!

Esse post vai ficar um pouquinho grande mas não é todos os dias em que a gente vê um desfile de moda em Paris, não é mesmo? Então além da gastronomia eu teeeenha que contar pra vocês sobre o que rolou em Montmartre durante a minha visita.
Foi assim, depois de passarmos uma bela manhã de domingo flanando pelas ruas do Marais (o bairro mais legal de Paris a mon avis)e de almoçar num restaurante legalzinho bem do lado da Place des Vosges (acho que era Coté Place o nome do lugar e eu superindico, ainda por cima pelas sobremesas que são da sorveteria mais tradicional de Paris, a Berthillon, que fica no bairro), fomos todos passear em Montmartre. A intenção era ver o sol se por das escadarias da Sacre Couer e com sorte- se deliciar com musiquinha ao vivo que quase sempre rola nos finais de semana. Só que chegando no bairro tivemos logo a primeira surpresa:
Um desfile de moda passando pelas ruas mais charmosas da região, do Atelier Mira Belle, que é especializado em chapéus e acessórios leeeeendos lá em Paris. E gente, eu sou loooouca por chapéus, tenho uma coleção e neste dia mesmo tinha acabado de comprar mais um, de look bem antiguinho. Claro que aqui em Belém se eu sair de chapéu vão dizer que eu sou maloooca, mas aproveito qualquer viagem e friozinho para tirar os meus do armário e usar.
Então vamos às fotos, vem comigo:





O desfile ainda tinha banda de rock ao vivo, a Sapta, que é uma banda local bem bacaninha e animada!

Depois de um desfile desses nem se as escadarias estivessem fechadas eu não me importaria, mas pra nossa sorte, encontramos lá exatamente o astral que procurávamos: muita gente sentada nas escadas, alguma cervejinha rolando (okay, eu teria achado melhor se tivesse sido champagne, mas nem só de champagne vive uma menina)e dois caras meio que doublés da Tracy Chapmann (cantaram uma porção de músicas dela)que interpretaram muitas músicas legais dessas que todo mundo sabe a letra e canta junto. Tipo old songs do Rod Stewart, sacam? Muito, muito legal! Paris estava mesmo sendo fantástica!E no final ainda deu pra tirar esta foto aqui, da igreja com a noite caindo:


De lá, depois que anoiteceu mesmo, rumamos todos pro hotel pra nos arrumarmos para a próxima balada: Jantar no Kong, o japonês mais badalado do momento! Já tinha ido lá uma vez, em que por sinal dei de cara com a Flávia Alessandra e seu marido Otaviano Costa. E tinha indicado para os meus amigos como um lugar descolado e cheio de gente bonita! O kong apareceu na última temporada da série Sex And The City, na fase parisiense da Carrie Bradshaw. E mais recentemente, apareceu na novela Viver A Vida, durante almoço dos personagens Helena e Marcos em Paris quando todo mundo ainda acreditava que a Helena estava fazendo um casamentaço, tadinha...
O Kong é um restaurante que mistura cozinha francesa com a asiática. Tem dois andares, o primeiro é um bar com muito laranja, vermelho e cadeiras transparentes,além de uns sofás e neste andar as pessoas meio que esperam a mesa delas ficar prontas para subir para o segundo, este aqui cuja foto já mostra a lindeza do lugar totalmente decorado por Phillipe Stark:


Cada um pediu a sua entrada e a que eu mais gostei foi a que minha amiga Ivana pediu, um duo de fois gras, quer dizer, ele veio preparado in natura e grelhado e ainda veio uma emulsãozinha de sei-lá-o-quê cuja cara estava ótima:


Depois, meu prato foi um macarrão de nome japonês que parecia mais um spaghetti gigante e veio completamente envolto num creme preparado com lagostas, além de uma grande calda de lagosta super fresca e deliciosa! Eu e meu marido pedimos o mesmo e amamos!

De sobremesa,pedi um macarron gigante de chocolate e maracujá, simplesmente divino, do mestre chocolatier Pierre Hermé, um dos mais prestigiados de Paris:


Pra fechar o post, eu em uma brincadeirinha minha com o cardápio do Kong:


Dicas para as amyghas:
Se forem no Berthillon (a sorveteria que eu falei lá em cima),ele fica na 31, Rue Saint-Louis En I'lle, bem no meio do Marais. Peçam o sorvete de caramel au beurre sallé, depois me contem. Se não tiverem paciência de ir até lá, tem vários restaurantes no bairro e mesmo fora dele que vendem os sorvetes da famosa casa, é só ficar de olho.
O Kong fica na 1, Rue de Pont Neuf bem em cima da loja do Kenzo.
O Atelier Boutique da Mira Belle (a de chapéus), fica na 6, Place Charles Dullin, peguem o metrô para estação de Anvers.Bisous e até segunda.

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Au Plaza Athenée


No nosso segundo jantar em Paris, resolvemos ir no Plaza Athenée. Nossa meta era conhecer a cozinha 3 estrelas de Alain Ducasse e para isso tinhamos feito reserva com alguma antecedência. Mas qual não foi a nossa surpresa ao sabermos lá quando chegamos que o restaurante estaria fechado naquela noite!!!! Como assim? Sim senhora, fechado, mas estaremos atendendo na Le Relais Plaza, que é um anexo do restaurante.Foto abaixo:

Lá fomos então para o tal do Relais Plaza meio decepcionados e mais ainda ficamos quando chegamos e vimos que o ambiente era mais informal e bem diferente do que certamente tínhamos imaginado! Mas já estávamos lá então o jeito era relaxar e aproveitar o menu, que ainda era de Alain Ducasse de qualquer maneira.
Vamos lá:
Começamos com um delicioso amuse bouche. Para quem não sabe ainda o amuse bouche, ou traduzindo "alegrar a boca" é como um presentinho ofertado pela casa antes dos pratos pedidos, como se fosse uma entradinha antes da entrada e todos os bons restaurantes franceses tem esta prática. O nosso em questão era um consomê de lagostins com parmesão e estava ótimo:


De entrada eu pedi a que mais peço quando estou em Paris: terrine de fois gras, reparem que havia pedido a mesma coisa no jantar de ontem. Mas este estava soberbo:


Como prato principal pedi um risoto de trufas negras que estava no ponto certo. O risoto chegou com cara de lindo e pra melhorar mais ainda o garçon aparece com uma enorme trufa negra in natura e começa a raspá-la em cima do meu prato. Nem preciso dizer que estava fantástico, preciso?


Ok, pratos aprovados, era a hora da sobremesa e todos se encantaram com a descrição de uma que levava massa de profiterole e vinha com recheio de caramelo. E lá vem o garçon de volta desolé já que só tinha mais uma destas disponível na casa. Tá, a gente divide, fazer o quê, mas traz esta torta aqui de limão que tem cara de ser ótima. E aí, o garçon volta não só com a de limão mas com uma fantástica torta de chocolate com trufas que acabou sendo a melhor sobremesa da noite. E deixa eu contar pra vocês que a que levava caramelo nem estava tão boa assim...



Considerações finais:
Não sei vocês, mas fazer reserva para um 3 estrelas michelin a acabar numa brasserie por mais requintada que fosse(nada contra as brasseries mas não era esse o espírito da noite) não é bem o que esperamos de um serviço que deveria ser impecável! Mas a comida estava ótima, o lugar animado, os preços bem mais acessíveis o que nos permitiu gastar mais com ótimos vinhos, como este aqui abaixo:

No fim das contas foi um jantar que teria sido bem mais aproveitado se estivéssemos exatamente no lugar em que esperávamos estar entende? Tivesse eu feito a reserva para o Relais Plaza, teria adorado! Mas ficamos um pouco com a sensação de pedir suco de laranja e levar um de laranja-lima no lugar.
Amanhã tem mais...

quinta-feira, 29 de outubro de 2009

O Primeiro Dinner em Paris


Oi gente, cheguei, com miiiiiiil coisas pra contar pra vocês!!! Nem sei por onde começar, Paris estava fervilhando com mil lançamentos de moda (pudera, fui logo depois da semana de moda parisiense e as vitrines das lojas estavam um show!) e com a gastronomia mais em alta que nunca. Olha gente, já fui à Paris uma pooorção de vezes mas confesso que nunca comi melhor do que nesta viagem, em que além da cidade-luz, fui passear também pelo interior da França, indo parar na rota dos vinhos de Bordeaux e nas Caves de Champagne na cidade de Reims. Uma loucura total!
Vou começar pelo primeiro dia:
Chegamos em Paris no início da noite e todo mundo estava cansado e com fome. Mas a primeira coisa que eu faço quando estou lá é correr pra Champs Elysées sabe? Pra se sentir de uma vez por todas em Paris! E uma vez por lá, resolvemos que era na própria avenida que iríamos comer. Aí vai uma dica importante: Diferente de várias outras cidades européias onde nas ruas mais movimentadas ficam os cafés pega-turista (um bom exemplo disso são os cafés das Ramblas de Barcelona-evite-os), em Paris não é assim. Os restaurantes da Champs Elysées são bons mesmo! O francês tem um orgulho sobrenatural da sua gastronomia (mais ou menos como a gente tem orgulho de nossa música)e nenhum café sobreviveria em uma das mais charmosas avenidas francesas se não fosse realmente bom. Uma das pessoas do nosso grupo meio que duvidou, mas aceitou minha sugestão e não se arrependeu. Escolhemos uma brasserie beeeeem francesa típica, a L'Alsace de Champs Elysée, esta brasserie também está em alguns outros pontos nobres de Paris e possui uma decoração bem exagerada, com toldos vermelhos e muito dourado com espelhos.Estava lotada e tivemos que esperar um pouco, mas no bar mesmo começamos os "trabalhos" já pedindo uma bouteille de champagne.
Depois que nos sentamos, pedimos como entradas uma sopa de cebola bem clássica da cozinha francesa,terrine de fois gras de canard e 12 deliciosas unidades de escargot e depois como prato principal praticamente todos pediram o mesmo: um magret de pato ao mel com gratin de batatas e figos que estava simplesmente divino.





Como sobremesa, eu pedi um creme brullé que estava delicioso mas confesso que fiquei com invejinha da minha amiga do lado que pediu um mix de várias sobremesinhas que continham um cremezinho brullé,um petit gateau, um profiterole gigante, um punhado de morangos e pasme,um bulezinho com calda de chocolate quente pra jogar aonde quisesse!



Tomamos alguns vinhos bons, mas a estrela da noite foi mesmo um gewurztraminer grand cru, o Lorentz, da região da Alsácia, de colheita tardia, perfeito para acompanhar os doces e para terminar este post:


De lá, ainda esticamos para a Plubicis Drugstore que é uma espécie de brasserie meets fashion meets gourmeteria, mas dela eu falo em um novo post mais para adiante...

Começamos bem,não?
Ah, a L'Alsace fica no número 39 da Champs Elysées.

terça-feira, 13 de outubro de 2009

Paris

Oi gente:
Vou viajar! Por isso nestes próximos 10 dias não estarei atualizando o nosso blog.Vou pra PAAAAARIIIIS galera! E assim que eu chegar, vou postar todas as delícias gastronômicas que eu ver (e provar) por lá.
Até a volta então...

Comemorando 15 Anos de Casada

Neste fim de semana eu e meu marido comemoramos 15 anos de casadíssimos. Como caiu bem do dia do Círio de Nazaré e eu moro num edifício que fica bem em frente da procissão, armei almoço para a família com direito à super bolo, docinhos e bem-casados, tudo nas cores da festa religiosa, que são o branco e o amarelo. Vejam:
O detalhe do bolo: Nós, sentados sob uma mala, com a bandeira da França, nosso destino favorito de férias e onde comemoraremos nosso aniversário:

O bolo de três andares com pombinhos e nós láááá em cima:

Os bem-casados arrematados com as fitinhas do Círio de Nazaré e enfeitados com um barquinho de miriti com uma miniatura da Santinha, simbolizando o Círio Fluvial:

Eu e meu marido suuuuper felizes:

O amor é lindo mesmo!

40 Anos do Neto

O Fernando Castro Neto, ou simplesmente Neto para os amigos, completou na semana passada 40 anos e ganhou festa surpresa armada pelos amigos. Neto e sua esposa, a adorável Patty, receberam os muitos amigos que lotaram o mezanino do restaurante Dom Giuseppe, eleito pela Veja várias vezes como o melhor restaurante italiano da cidade!
Vejam as fotos:
O bolo feito pelo nosso ateliê: com recheio de nozes e calda de baba-de-moça, mostra o aniversariante e uma de suas grandes paixões, o vinho:


Neto e Patty, comigo e meu marido:

Conversa animada:

O Show preparado pelos garçons:

Patty e as amigas


Noite animada!

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Le Lis Blanc

Fizemos também o bolo de 21 anos da Le Lis Blanc! Três andares, superclean, 21 em ouro no topo do bolo.
Parabéns a toda Equipe Le Lis Blanc, eu amooooo esta loja!

Dupla

Hoje vou mostrar para vocês dois bolos que achei muito bonitos. Um é o bolo do casamento da atriz Larissa Maciel. O outro é mais antigo, o bolo do casamento dos megastars Tom Cruise e Katie Holmes. Vejam:


Qual o mais bonito?

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Detalhe

Com certeza você já deve ter visto os papéis higiênicos personalizados com motivos natalinos, não? Na minha casa em época de Natal não faltam. Pois bem, agora a empresa Seu Cuca lançou papéis higiênicos com motivos de noivinhos!!!!
Eu achei fofo. Dá só uma olhada:




A empresa também disponibiliza papéis higiênicos com motivos engraçadinhos (arame farpado, por exemplo) além de outros comemorativos para as mais diversas ocasiões. Como eu amo uma festa combinadinha nos detalhes, já vou pedir os meus!

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Atenção:

Se você fez o bolo e/ou doces de seu casamento/15 anos/aniversário/noivado/chá-de-qualquer-coisa, e quer ver as fotos aqui, é só mandar as mesmas para o e-mail jfontelles@hotmail.com com algumas informações da festa que a gente publica aqui!
Vou ficar esperando!!!!

Primeiro Aninho do Otávio Bordallo

Neste sábado fiz um programa super familia que acabou se tranformando quase em balada! Fomos ao aniversário de primeiro aninho do Otávio Brito Bordallo, filho da Ivana e do Beto, que são simplesmente os melhores amigos que se pode ter na face da terra.
O tema da festa foi Floresta, então a decoração contava cm balões em tons ver de marrom e muitos bonecos de animais espalhados. O bolo era de três andares, bem colorido, veja aqui:


Os doces também foram lá do Ateliê: brigadeiros crispis, fondado de queijo com decór zebrinha, fondado de cupuaçú com decór onça, quindim, brigadeiro caramelado de nozes, trouxinha de nutella, casadinhos e mais uma outra porção de gostosuras!
Mas a estrela da festa, foi mesmo o Otávio, lindo e feliz de vermelho.Nesta foto o nosso aniversariante com a prima Elbinha:

Nas outras fotos abaixo, momentos diveertidos da festa, que teve muito prosecco sendo servido-daí eu ter chamado de quase balada.Olhem só:
Camilla Leite e a filha Fernanda:


Eu (em momento mini-saia-não-sei-o-que-me-deu) e meu filho João Pedro:


Eu, os papais Ivana e Beto e o "tio" Silvio Chady:


Otávio e as crianças:


Amanda Braga, Taíssa Braga e Jade Fontelles Santos e na outra, Juliana Kalif em momento homenagem à Michael Jackson:



Como vocês viram, a festa do Otávio foi mesmo "animaaaaal".
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